SHAREHOLIC
  • You have 1 new Private Message Attention Guest, if you are not a member of Urdu Tehzeb, you have 1 new private message waiting, to view it you must fill out this form.

    + Reply to Thread
    + Post New Thread
    Results 1 to 4 of 4

    Thread: بادامی قورمہ

    1. #1
      Administrator Admin intelligent086's Avatar
      Join Date
      May 2014
      Location
      لاہور،پاکستان
      Posts
      38,412
      Threads
      12102
      Thanks
      8,639
      Thanked 6,948 Times in 6,474 Posts
      Mentioned
      4324 Post(s)
      Tagged
      3289 Thread(s)
      Rep Power
      10

      بادامی قورمہ

      سامان
      گوشت آدھ سیر،پیاز تین ڈلی،لہسن آدھی پوتھی،ادرک ایک چھوٹی ڈلی۔چھوٹی الائچی دو عدد۔پسا ہوا گرم مصالحہ دو چٹکی،بادام دس عدد سرخ مرچ اور نمک حسب پسند گھی آدھ پاؤ۔
      ترکیب
      باداموں کی گریاں نکال کر انہیں پانی ملا کر پیس کر رکھ لیں۔پھر گھی میں پیاز داغ کرنے کے بعد اس میں گوشت ڈال کر تلیں اور چند منٹ بعد لہسن کے جوئے اور ادرک کی باریک قاشیں ڈال دیں۔بھوننے کا عمل اس وقت تک جاری رکھیں جب تک گوشت میں بھناؤ کی خوشبونہ آنے لگے پھر باقی مصالحہ جسے باریک پیسا گیا ہو ڈال کر بھونیں اور دہی ڈالتے جائیں جب دہی کا پانی خشک ہو جائے تو پیاز اور نمک مرچ ڈال دین تھوڑا پانی دے کر بھونیں اور پسی ہوئی چھوٹی الائچیاں شامل کر دیں۔چند منٹ تک دم پر رکھنے کے بعد اتار لیں۔



      Similar Threads:

      کہتے ہیں فرشتے کہ دل آویز ہے مومن
      حوروں کو شکایت ہے کم آمیز ہے مومن

    2. #2
      Moderator www.urdutehzeb.com/public_htmlClick image for larger version.   Name:	Family-Member-Update.gif  Views:	2  Size:	43.8 KB  ID:	4982
      BDunc's Avatar
      Join Date
      Apr 2014
      Posts
      8,431
      Threads
      678
      Thanks
      300
      Thanked 249 Times in 213 Posts
      Mentioned
      694 Post(s)
      Tagged
      6322 Thread(s)
      Rep Power
      119

      Re: بادامی قورمہ

      Bht khoob


    3. #3
      Administrator Admin intelligent086's Avatar
      Join Date
      May 2014
      Location
      لاہور،پاکستان
      Posts
      38,412
      Threads
      12102
      Thanks
      8,639
      Thanked 6,948 Times in 6,474 Posts
      Mentioned
      4324 Post(s)
      Tagged
      3289 Thread(s)
      Rep Power
      10

      Re: بادامی قورمہ

      رائے کا شکریہ
      جزاک اللہ خیراً کثیرا



      کہتے ہیں فرشتے کہ دل آویز ہے مومن
      حوروں کو شکایت ہے کم آمیز ہے مومن

    4. #4
      Moderator www.urdutehzeb.com/public_htmlClick image for larger version.   Name:	Family-Member-Update.gif  Views:	2  Size:	43.8 KB  ID:	4982
      BDunc's Avatar
      Join Date
      Apr 2014
      Posts
      8,431
      Threads
      678
      Thanks
      300
      Thanked 249 Times in 213 Posts
      Mentioned
      694 Post(s)
      Tagged
      6322 Thread(s)
      Rep Power
      119

      Re: بادامی قورمہ

      Welcome


    + Reply to Thread
    + Post New Thread

    Thread Information

    Users Browsing this Thread

    There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

    Visitors found this page by searching for:

    Nobody landed on this page from a search engine, yet!
    SEO Blog

    User Tag List

    Tags for this Thread

    Posting Permissions

    • You may not post new threads
    • You may not post replies
    • You may not post attachments
    • You may not edit your posts
    •