• You have 1 new Private Message Attention Guest, if you are not a member of Urdu Tehzeb, you have 1 new private message waiting, to view it you must fill out this form.
    . .
    Viki

    User Tag List

    + Reply to Thread
    + Post New Thread
    Results 1 to 4 of 4

    Thread: Irani tikky

    1. #1
      Forum Manager www.urdutehzeb.com/public_html KhUsHi's Avatar
      Join Date
      Sep 2014
      Posts
      6,472
      Threads
      1836
      Thanks
      273
      Thanked 582 Times in 426 Posts
      Mentioned
      180 Post(s)
      Tagged
      4861 Thread(s)
      Rep Power
      192

      new Irani tikky

      اجزاء:
      گوشت ایک کلو
      نوشادر 6ماشہ
      سوکھی کچری دو عدد
      پیاز چار عدد
      دہی ایک پاؤ
      گرم مصالحہ تین چمچ
      ثابت سرخ مرچ دس عدد
      سوکھا دھنیا دو چمچ
      خشک انجیر دو عدد
      گھی ایک چھٹانک
      ترکیب:
      پیاز کو باریک کتر یں۔ لال مرچوں کو ہاون دستہ میں موٹا موٹا کوٹ لیں۔ دھنیا بھی پیس لیں۔ سوکھی کچریوں کو کچل لیں۔ نوشادر پیس کر خوب باریک کر لیں۔ انجیروں کو کچل کر پھیلا لیں۔ پھر ان سب کو ملا کر پیس لیں۔ گوشت کے پارچوں کو نمکین پانی میں دھو ڈالیں اور کسی سایہ دار جگہ میں خشک کر یں۔
      اب پسی ہوئی سب چیزیں دہی پتلا کر کے اس میں ملا دیں اور خشک کئے ہوئے گوشت کے پارچوں پر لگا دیں۔ انہیں چار گھنٹے تک اسی حالت میں پڑا رہنے دیں پھر ان پر گھی ملیں اور سیخوں پر چڑھا کر کوئلے کی آگ پر پختہ کر یں








      اعتماد " ایک چھوٹا سا لفظ ھے ، جسے
      پڑھنے میں سیکنڈ
      سوچنے میں منٹ
      سمجھنے میں دِن
      مگر

      ثابت کرنے میں زندگی لگتی ھے





    2. #2
      ....You don't need to follow trends to be stylish..... www.urdutehzeb.com/public_html Lonely_Vampire's Avatar
      Join Date
      Apr 2014
      Location
      Dubai , Al Mamzar
      Posts
      7,975
      Threads
      261
      Thanks
      370
      Thanked 280 Times in 230 Posts
      Mentioned
      443 Post(s)
      Tagged
      6423 Thread(s)
      Rep Power
      10

      Re: Irani tikky



      iraaani tiikay or logo dono e sakt na passand hey muje


    3. #3
      Administrator www.urdutehzeb.com/public_html intelligent086's Avatar
      Join Date
      May 2014
      Location
      لاہور،پاکستان
      Posts
      37,506
      Threads
      11968
      Thanks
      7,406
      Thanked 6,378 Times in 6,026 Posts
      Mentioned
      4013 Post(s)
      Tagged
      3286 Thread(s)
      Rep Power
      10

      Re: Irani tikky

      Quote Originally Posted by Rania View Post
      اجزاء:
      گوشت ایک کلو
      نوشادر 6ماشہ
      سوکھی کچری دو عدد
      پیاز چار عدد
      دہی ایک پاؤ
      گرم مصالحہ تین چمچ
      ثابت سرخ مرچ دس عدد
      سوکھا دھنیا دو چمچ
      خشک انجیر دو عدد
      گھی ایک چھٹانک
      ترکیب:
      پیاز کو باریک کتر یں۔ لال مرچوں کو ہاون دستہ میں موٹا موٹا کوٹ لیں۔ دھنیا بھی پیس لیں۔ سوکھی کچریوں کو کچل لیں۔ نوشادر پیس کر خوب باریک کر لیں۔ انجیروں کو کچل کر پھیلا لیں۔ پھر ان سب کو ملا کر پیس لیں۔ گوشت کے پارچوں کو نمکین پانی میں دھو ڈالیں اور کسی سایہ دار جگہ میں خشک کر یں۔
      اب پسی ہوئی سب چیزیں دہی پتلا کر کے اس میں ملا دیں اور خشک کئے ہوئے گوشت کے پارچوں پر لگا دیں۔ انہیں چار گھنٹے تک اسی حالت میں پڑا رہنے دیں پھر ان پر گھی ملیں اور سیخوں پر چڑھا کر کوئلے کی آگ پر پختہ کر یں






    4. #4
      Moderator www.urdutehzeb.com/public_htmlwww.urdutehzeb.com/public_html
      BDunc's Avatar
      Join Date
      Apr 2014
      Posts
      7,776
      Threads
      671
      Thanks
      180
      Thanked 76 Times in 70 Posts
      Mentioned
      439 Post(s)
      Tagged
      6316 Thread(s)
      Rep Power
      112

      Re: Irani tikky

      Tasty


    + Reply to Thread
    + Post New Thread

    Thread Information

    Users Browsing this Thread

    There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

    Visitors found this page by searching for:

    Nobody landed on this page from a search engine, yet!
    SEO Blog

    Posting Permissions

    • You may not post new threads
    • You may post replies
    • You may not post attachments
    • You may not edit your posts
    •