• You have 1 new Private Message Attention Guest, if you are not a member of Urdu Tehzeb, you have 1 new private message waiting, to view it you must fill out this form.
    . .
    .

    User Tag List

    + Reply to Thread
    + Post New Thread
    Results 1 to 4 of 4

    Thread: Irani tikky

    1. #1
      Forum Manager www.urdutehzeb.com/public_html KhUsHi's Avatar
      Join Date
      Sep 2014
      Posts
      6,474
      Threads
      1837
      Thanks
      273
      Thanked 586 Times in 427 Posts
      Mentioned
      189 Post(s)
      Tagged
      4861 Thread(s)
      Rep Power
      192

      new Irani tikky

      اجزاء:
      گوشت ایک کلو
      نوشادر 6ماشہ
      سوکھی کچری دو عدد
      پیاز چار عدد
      دہی ایک پاؤ
      گرم مصالحہ تین چمچ
      ثابت سرخ مرچ دس عدد
      سوکھا دھنیا دو چمچ
      خشک انجیر دو عدد
      گھی ایک چھٹانک
      ترکیب:
      پیاز کو باریک کتر یں۔ لال مرچوں کو ہاون دستہ میں موٹا موٹا کوٹ لیں۔ دھنیا بھی پیس لیں۔ سوکھی کچریوں کو کچل لیں۔ نوشادر پیس کر خوب باریک کر لیں۔ انجیروں کو کچل کر پھیلا لیں۔ پھر ان سب کو ملا کر پیس لیں۔ گوشت کے پارچوں کو نمکین پانی میں دھو ڈالیں اور کسی سایہ دار جگہ میں خشک کر یں۔
      اب پسی ہوئی سب چیزیں دہی پتلا کر کے اس میں ملا دیں اور خشک کئے ہوئے گوشت کے پارچوں پر لگا دیں۔ انہیں چار گھنٹے تک اسی حالت میں پڑا رہنے دیں پھر ان پر گھی ملیں اور سیخوں پر چڑھا کر کوئلے کی آگ پر پختہ کر یں








      اعتماد " ایک چھوٹا سا لفظ ھے ، جسے
      پڑھنے میں سیکنڈ
      سوچنے میں منٹ
      سمجھنے میں دِن
      مگر

      ثابت کرنے میں زندگی لگتی ھے





    2. #2
      ....You don't need to follow trends to be stylish..... www.urdutehzeb.com/public_html _Alex_'s Avatar
      Join Date
      Apr 2014
      Location
      Dubai , Al Mamzar
      Posts
      7,980
      Threads
      256
      Thanks
      366
      Thanked 285 Times in 233 Posts
      Mentioned
      636 Post(s)
      Tagged
      6425 Thread(s)
      Rep Power
      10

      Re: Irani tikky



      iraaani tiikay or logo dono e sakt na passand hey muje


    3. #3
      Administrator www.urdutehzeb.com/public_html intelligent086's Avatar
      Join Date
      May 2014
      Location
      لاہور،پاکستان
      Posts
      38,287
      Threads
      12048
      Thanks
      8,315
      Thanked 6,853 Times in 6,404 Posts
      Mentioned
      4265 Post(s)
      Tagged
      3287 Thread(s)
      Rep Power
      10

      Re: Irani tikky

      Quote Originally Posted by Rania View Post
      اجزاء:
      گوشت ایک کلو
      نوشادر 6ماشہ
      سوکھی کچری دو عدد
      پیاز چار عدد
      دہی ایک پاؤ
      گرم مصالحہ تین چمچ
      ثابت سرخ مرچ دس عدد
      سوکھا دھنیا دو چمچ
      خشک انجیر دو عدد
      گھی ایک چھٹانک
      ترکیب:
      پیاز کو باریک کتر یں۔ لال مرچوں کو ہاون دستہ میں موٹا موٹا کوٹ لیں۔ دھنیا بھی پیس لیں۔ سوکھی کچریوں کو کچل لیں۔ نوشادر پیس کر خوب باریک کر لیں۔ انجیروں کو کچل کر پھیلا لیں۔ پھر ان سب کو ملا کر پیس لیں۔ گوشت کے پارچوں کو نمکین پانی میں دھو ڈالیں اور کسی سایہ دار جگہ میں خشک کر یں۔
      اب پسی ہوئی سب چیزیں دہی پتلا کر کے اس میں ملا دیں اور خشک کئے ہوئے گوشت کے پارچوں پر لگا دیں۔ انہیں چار گھنٹے تک اسی حالت میں پڑا رہنے دیں پھر ان پر گھی ملیں اور سیخوں پر چڑھا کر کوئلے کی آگ پر پختہ کر یں






    4. #4
      Moderator www.urdutehzeb.com/public_htmlwww.urdutehzeb.com/public_html
      BDunc's Avatar
      Join Date
      Apr 2014
      Posts
      8,485
      Threads
      695
      Thanks
      300
      Thanked 244 Times in 209 Posts
      Mentioned
      650 Post(s)
      Tagged
      6318 Thread(s)
      Rep Power
      113

      Re: Irani tikky

      Tasty


    + Reply to Thread
    + Post New Thread

    Thread Information

    Users Browsing this Thread

    There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

    Visitors found this page by searching for:

    Nobody landed on this page from a search engine, yet!
    SEO Blog

    Posting Permissions

    • You may not post new threads
    • You may post replies
    • You may not post attachments
    • You may not edit your posts
    •