کچھ انڈوں میں دو زردیاں کیوں ہوتی ہیں ,مفید &#

[KhUsHi]

برمنگھم( قدرت نیوز) ایک ہی انڈے میں سے دو زردیاں برآمد ہونا اگرچہ عام نظر آنے والا منظر نہیں ہے لیکن کبھی کبھار ایسا ہوجاتا ہے ۔ پولٹری ماہرین کے مطابق تقریباً ہر ایک ہزار انڈوں میں سے ایک دوہری زردی والا ہوتا ہے۔ عام مرغیوں میں ایک انڈا دینے کے تقریباً ایک گھنٹے بعد اووری ڈکٹ میں دوسری زردی خارج ہوتی ہے لیکن بعض اوقات ہارمونز کی تبدیلیوں کی وجہ سے یا معمول سے زیادہ متحرک بیضہ دانی کی وجہ سے ایک گھنٹے کے دوران ہی دوسری زردی بھی خارج ہوجاتی ہے اور یوں دونوں زردیوں کے گرد ایک ہی خول بن جاتا ہے ۔ مرغیوں میں دو زردیوں والا انڈا پیدا کرنے کی خصوصیت عموماً وراثتی طور پر منتقل ہوتی ہے ۔یہ بھی دیکھا گیا ہے کہ مرغیاں انڈا دینے کی عمر کے آغاز اور اختتام کے ادوار میں دو زردیوں والا انڈا دینے کی طرف زیادہ مائل نظر آتی ہیں ۔ ہائبرڈ اور بھاری نسل کی مرغیوں میں بھی دو زردیوں والے انڈے دینے کی شرح زیادہ پائی جاتی ہے۔ایسے انڈوں سے اگر مرغی پیدا کی جائے تو دو چوزے بن تو جاتے ہیں لیکن وہ مرجاتے ہیں۔ایسے انڈوں میں پروٹین اور لوکیسٹرول کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ،دو زردیوں کی وجہ سے کولیسٹرول کی مقدار میں اضافہ ہوجاتا ہےلہذا انہیں کھانے سے اجتناب کرنا چاہیے۔

Similar Threads:

• دن ڈھلا کوچہ و بازار میں صف بستہ ہوئیں
• مختلف شہروں میں سزائے موت کے 17 قیدیوں کو پھا&
• دیودا:جہاں گھروں میں بیٹیاں نہیں ملتیں
• صلاح الدین پرویز! میں تمہیں ڈھونڈنے کہاں ج
• بوڑھی سوچیں ملیں مجھ کو عزمِ جواں ڈھوندتے 

[Miss You]

i never liked Andaaaaz

[UmerAmer]

Nice Sharing

[KhUsHi]

hmmm
wo kyun sis?

[BDunc]

NIce.....

[KhUsHi]

Thanks

[hir]

Thanks.......

[KhUsHi]

hmmmmmmmm

[intelligent086]

برمنگھم( قدرت نیوز) ایک ہی انڈے میں سے دو زردیاں برآمد ہونا اگرچہ عام نظر آنے والا منظر نہیں ہے لیکن کبھی کبھار ایسا ہوجاتا ہے ۔ پولٹری ماہرین کے مطابق تقریباً ہر ایک ہزار انڈوں میں سے ایک دوہری زردی والا ہوتا ہے۔ عام مرغیوں میں ایک انڈا دینے کے تقریباً ایک گھنٹے بعد اووری ڈکٹ میں دوسری زردی خارج ہوتی ہے لیکن بعض اوقات ہارمونز کی تبدیلیوں کی وجہ سے یا معمول سے زیادہ متحرک بیضہ دانی کی وجہ سے ایک گھنٹے کے دوران ہی دوسری زردی بھی خارج ہوجاتی ہے اور یوں دونوں زردیوں کے گرد ایک ہی خول بن جاتا ہے ۔ مرغیوں میں دو زردیوں والا انڈا پیدا کرنے کی خصوصیت عموماً وراثتی طور پر منتقل ہوتی ہے ۔یہ بھی دیکھا گیا ہے کہ مرغیاں انڈا دینے کی عمر کے آغاز اور اختتام کے ادوار میں دو زردیوں والا انڈا دینے کی طرف زیادہ مائل نظر آتی ہیں ۔ ہائبرڈ اور بھاری نسل کی مرغیوں میں بھی دو زردیوں والے انڈے دینے کی شرح زیادہ پائی جاتی ہے۔ایسے انڈوں سے اگر مرغی پیدا کی جائے تو دو چوزے بن تو جاتے ہیں لیکن وہ مرجاتے ہیں۔ایسے انڈوں میں پروٹین اور لوکیسٹرول کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ،دو زردیوں کی وجہ سے کولیسٹرول کی مقدار میں اضافہ ہوجاتا ہےلہذا انہیں کھانے سے اجتناب کرنا چاہیے۔